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NOTRE TROUPEAU

De passion bergère à  la coopérative "La Maison du Berger".

Le troupeau!

C'est par ici que tout a commencé pour Alliance Berbère.

Lors d'une merveilleuse soirée étoilée en bivouac, autour du feu, la nuit du 31 décembre 2011 au 1 janvier 2012 !...

Un moment partagé autour des rêves de chacun... en plein coeur de la montagne.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

De retour dans la vallée, je réalisais le mien!

Le matin du 5 janvier Ali et moi prenions la route du souk d'Aït Boulli

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

à la recherche de nos premières chèvres!!!!

De 20, nous sommes très vite passés à 40, puis à 60 têtes...

 

 

 

 

 

 

 

 

Aujourd'hui, le cheptel est composé de 40 chèvres et 80 brebis adultes, de 2 boucs et d'1 bélier. 

Choisis dans divers troupeaux locaux afin d'assurer une diversité génétique et de garantir l'adaptation aux conditions montagneuses, notre expérience nous conduit à privilégier les "Chèvres noires de Montagne", croisées "Barcha" pour les caprins, et la race Tirhalline pour les ovins.

Le troupeau est sous la conduite de Mohamed et d'Omar, jeunes bergers venus des vallées voisines.

 

La sélection des mâles et l'amélioration génétique, la prévention systématique des entéro-toxémies et la lutte contre les parasites, ainsi que notre participation aux campagnes de lutte contre les maladies contagieuses nous ont beaucoup aidé à améliorer le cheptel et diminuer la mortalité.

 

Depuis plus de 12 ans maintenant, nous conservons les meilleures bêtes, choisies pour leur qualité maternelle, herbagère, laitière, viandeuse et rustique. Notre troupeau broute en effet sur un parcours d'altitude (entre 1800 et 3000 mètres d'altitude) à relief accidenté, aride, à végétation coriace. La production laitière reste faible, ce qui nous donne rarement l'occasion de prélever du lait pour la fabrication de fromage. C'est cela aussi le Haut Atlas! Comme dans toute la région, la destination de notre élevage est la production de viande pour notre propre consommation, celle du gîte et de la population locale. 

 

Conduite de l'élevage

Le troupeau passe de plus en plus rarement la période d'hiver, de la mi-octobre à la fin avril, en transhumance, car les pluies, les conditions herbagères et le climat ne le permettent plus. Le troupeau se partage entre stabulation en étable, pour les brebis gestantes et allaitantes, et parcours en montagne pour les chèvres et le reste du troupeau ovin. En hiver, leur alimentation de base devient alors la luzerne, la paille, le foin de luzerne. Il apprécie aussi un complément (orge, maïs,betterave, son, gland), systématique lors de la mise bas et pendant la période de lactation. 

 

L'élevage de montagne, un capital humain, un savoir-faire et des traditions à valoriser

L’élevage des chèvres et des moutons en systèmes sylvo-pastoraux existe depuis la nuit des temps au Maroc. Les éléveurs et bergers sont attachés à leur terroir  et acceptent des conditions élémentaires pour pouvoir assurer une meilleure qualité de vie pour leurs enfants. Ils sont dépositaires de connaissances et d’expériences en matière d’élevage pastoral. La chèvre ayant toujours été l'animal privilégié des zones de montagne aux parcours difficiles. La précarité du milieu montagnard, sa vocation naturelle, conjuguée avec l’histoire et les traditions des populations rendent cette activité bien adaptée pour valoriser les potentialités du milieu et contrecarrer ses contraintes. Dans ces conditions, les éleveurs se sont construits des acquis sur la gestion de leurs troupeaux (conduite et performance, reproduction, alimentation, maladies, etc.), des savoir-faire (choix des aires de pacage, des moments et lieux opportuns de déplacement saisonnier en fonction des disponibilités fourragères et des conditions des animaux, connaissance des plantes,... ). Pourtant trouver un bon berger devient difficile. Les jeunes préfèrant davantage se lancer dans des explotations agricoles de haut rendement, apprendre un autre métier que celui de berger, ou gagner la ville.

 

Se constituer en association (pour caprins, ovins et tout autre élévage) coulait de source, afin que les éléveurs soient reconnus et soutenus, perpétuent leurs savoirs, et acquièrent de nouvelles compétences pour améliorer le rendement de leur troupeau. Nous nous sommes donc mis au travail, les premières réunions entre quelques éleveurs ont eu lieu à Tabant, en octobre 2015! Janvier 2016, naissance d'une première association:

 

                                ALLIANCE BERGERE DES AIT BOUGUEMEZ

                                      Tamount Imaksaoune n'Aît Bouguemez

                                              جمعية مربي الماشية بايت بوكماز

 

Quelques associations plus tard...

 

Emportée par les collaborations et résultats  des étudiants de  l'IAV de Rabat sur l'étude des troupeaux de la vallée, en particulier de  la Tighaline , de mes observations des ovins dans les trois vallées (Bouguemez, Aït Bouilli et M'Goun ), ainsi que par les actions menées en faveur de la transmission du patrimoine  pastoral en France et  dans le monde, ... j' envisage progressivement une nouvelle association pour prolonger et légitimer des actions autour du patrimoine de montagne en créant notre propre association: "Patrimoines hérités du Haut Atlas" , et dans la foulée une nouvelle  la coopérative "La Maison du Berger", histoire de générer de nouvelles sources de revenus sur la vallée.

 

L'association "Patrimoines hérités du Haut Atlas"(cf statuts")

 

CONTRIBUER A LA MISE EN VALEUR DES PATRIMOINES

PAR DES ACTIONS INTEGREES, ECONOMIQUEMENT DURABLES S'APPUYANT SUR LES

CONNAISSANCES, LES SAVOIRS - FAIRE, ET l'ENGAGEMENT DES ACTEURS LOCAUX.

 

Ils s'articulent autour de différents axes:

- Partir des richesses et connaissances locales (hommes, femmes, jeunes) pour identifier, aborder le patrimoine

commun.

- Travailler en réseau (local, régional, national, international) pour mobiliser de nouveaux partenaires techniques, universitaires, informaticiens, des organismes nationaux et internationaux à vocations similaires, proches ou complémentaires afin d'enrichir et d'améliorer la lisibilité des patrimoines

- Envisager une gestion holistique et durable des patrimoines en passant par l'étude, la protection, la restauration et la

mise en lumière actuelle respectueuse de l' environnement et des constructions traditionnelles.

- Créer, organiser, participer à des activités, des événements portés par elle-même ou des acteurs similaires ou

complémentaires.

- Penser de nouvelles actions, source de revenus qui contribuent à l'amélioration des conditions de vie de la population

dans les secteurs culturels, de l'agriculture, de l'élevage, de l'artisanat local, de l'éco-touristisme.

- Sensibiliser au principe de durabilité et de qualité des productions afin de préserver la bonne santé, de veiller à la valeur

ajoutée des produits finaux de Haute Montagne: label, transformation des produits sur place, nouvelles recettes tenant

compte de l'évolution des gouts alimentaires

- Contribuer à l'éduction, à l'encrage identitaire des habitants de montagnes et partager les savoirs avec les habitants, les

visiteurs marocains ou étrangers...

- Participer à la promotion du tourisme

- Nos valeurs: INNOVER ENSEMBLE, ETHIQUE, DIGNITE, TRANSPARENCE

 

"La Maison du Berger", coopérative créée en 2022

Sa mission: créer une synergie autour de l'héritage culturel du métier de berger au niveau de la vallée des Aït Bouguemez

"La Maison du Berger" est à envisager comme

- un tiers-lieu  multidimensionnel ouvert au grand public, touristes, bergers, étudiants, chercheurs, artisans, habitants ....  

- comme un carrefour , un espace d'échange et de partage mettant en valeur la richesse pastorale.

L'espace existe déjà, c'est la bergerie actuelle. Il suffit de la  transformer en y incluant une salle de médiation culturelle, une salle polyvalente pour les formations et les archivages, un espace de vente, des espaces de convivialité, un jardin botanique, un espace plein air pour les manifestations culturelles...

Objectifs spécifiques:

- Créer des AGR autour du métier de berger

- Préserver la race locale de mouton Tighaline: recherche scientifique, identification, labellisation, valorisation de la laine et de la viande autour de la race, création d'un troupeau témoin et augmentation des effectifs,...

- Préserver le patrimoine local: identification des savoirs faire, être et rituels autour du métier de berger et métiers avoisinants, mettre en place des moyens de transmettre ces savoirs (post, événements, ...)

- Créer des espaces conviviaux et de savoir, innover en matière de présentation de nouveaux concepts: festivités autour de la laine, du mouton, de la tonte,..., lieux ludiques avec contenus patrimoniaux,...

Composée aujourd'hui de 155 éléveurs, elle comptabilise déjà plus de 14.000 têtes d'ovins et de caprins! Son objectif, "CONTRIBUER AU DEVELOPPEMENT ET A L'AUGMENTATION DE LA PRODUCTIVITE DES ELEVAGES en prenant en considération les enseignements des actions déjà entreprises, les avancées de la recherche, les conditions d'élevage propre au milieu, ainsi que des ressources disponibles" (cf. statuts).

 

A suivre...

 

 

 

 

 

 

 

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